Говяжьи щечки — это деликатесный мясной продукт, представляющий собой мускульную часть головы крупного рогатого скота. В «Азбуке Вкуса» этот продукт отбирается по строгим стандартам качества.

Содержание

Что такое говяжьи щечки

Говяжьи щечки — это деликатесный мясной продукт, представляющий собой мускульную часть головы крупного рогатого скота. В «Азбуке Вкуса» этот продукт отбирается по строгим стандартам качества.

Особенности продукта в «Азбуке Вкуса»

  • Используется мясо молодых животных
  • Тщательный отбор и проверка ветеринарного контроля
  • Правильная разделка и подготовка продукта
  • Соблюдение всех норм хранения

Пищевая ценность (на 100 г)

Калорийность158 ккал
Белки21 г
Жиры8 г
Углеводы0 г

Почему стоит выбрать говяжьи щечки в «Азбуке Вкуса»

«Азбука Вкуса» предлагает говяжьи щечки премиального качества. Мясо обладает особой нежностью и насыщенным вкусом после правильного приготовления. Мы гарантируем:

  1. Строгий контроль происхождения мяса
  2. Соблюдение сроков и условий хранения
  3. Профессиональную разделку
  4. Отсутствие искусственных добавок

Способы приготовления

Тушение3-4 часа на медленном огне
БраконьерствоВ вине с овощами
ЗапеканиеПосле предварительного маринования

Кулинарные рекомендации

Говяжьи щечки требуют особого подхода в приготовлении. Для достижения идеального результата:

  • Перед готовкой замаринуйте мясо на 6-12 часов
  • Используйте медленный огонь и длительное томление
  • Добавляйте ароматные травы и коренья
  • Подавайте с насыщенными соусами

Хранение продукта

Свежие говяжьи щечки следует хранить в холодильнике при температуре 0...+4°C не более 2 суток. Для длительного хранения рекомендуется заморозка при -18°C сроком до 3 месяцев.

Гарниры к говяжьим щечкам

Идеально сочетаются с:

  • Картофельным пюре
  • Тушеной капустой
  • Гречневой кашей
  • Запеченными корнеплодами

Другие статьи

Как получить выписку из ЕГРН через Госуслуги и прочее